Εικονικό εργαστήριο Χημείας: Εξουδετέρωση Διαλύματος HCI από Διάλυμα NaOH Παρουσία του Δείκτη Κόκκινο Λάχανο
Προτείνεται εμφάνιση σε οριζόντια προβολή!
Χημικές αντιδράσεις
Οι χημικές αντιδράσεις είναι οι μεταβολές στις οποίες από τις αρχικές ουσίες (αντιδρώντα) προκύπτουν νέες ουσίες με διαφορετικές ιδιότητες (προϊόντα). Το βουτάνιο στους λύχνους υγραερίου καίγεται και προκύπτουν άνθρακας διοξείδιο και νερό, τα σάκχαρα του μούστου μετατρέπονται σε αιθανόλη (αλκοόλ) παρασκευάζοντας κρασί, το γάλα μετατρέπεται σε γιαούρτι και τυρί, τα τρόφιμα «καίγονται» στον οργανισμό και ελευθερώνουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για τις λειτουργίες μας.
Πειραματική διαδικασία
- Στον 1o σωλήνα προσθέτουμε απιονισμένο νερό και σταγόνες του δείκτη κόκκινο λάχανο με το σταγονόμετρο, το χρώμα του διαλύματος γίνεται μοβ.
- Στον 2o σωλήνα προσθέτουμε διάλυμα HCl και σταγόνες του δείκτη κόκκινο λάχανο με το σταγονόμετρο, το χρώμα του διαλύματος γίνεται κόκκινο.
- Στον 3o σωλήνα προσθέτουμε διάλυμα ΝαΟΗ και σταγόνες του δείκτη κόκκινο λάχανο με το σταγονόμετρο, το χρώμα του διαλύματος γίνεται κίτρινο.
- Στον 4o σωλήνα προσθέτουμε μικρή ποσότητα διάλυμα HCl και σταγόνες του δείκτη κόκκινο λάχανο με το σταγονόμετρο, το χρώμα του διαλύματος γίνεται και πάλι κόκκινο.
- Αφήνουμε το σταγονόμετρο και με την πιπέττα λαμβάνουμε διάλυμα 20ml από το δοχείο NaOH και το προσθέτουμε στον 4o δοκιμαστικό σωλήνα. Το χρώμα του διαλύματος γίνεται μοβ.
- Λαμβάνουμε εκ νέου με την πιπέττα ακόμα 20ml από το δοχείο NaOH και τα προσθέτουμε στον 4ο δοκιμαστικό σωλήνα. Το χρώμα του διαλύματος τώρα γίνεται κίτρινο.
- Λαμβάνουμε με την πιπέττα 20ml αυτή τη φορά από το δοχείο HCl και τα προσθέτουμε επίσης στον 4ο δοκιμαστικό σωλήνα. Το χρώμα του διαλύματος τώρα γίνεται μοβ.
- Τέλος, λαμβάνουμε εκ νέου με την πιπέττα ακόμα 20ml από το δοχείο HCl και τα προσθέτουμε και πάλι στον 4ο δοκιμαστικό σωλήνα. Το χρώμα του διαλύματος τώρα γίνεται κόκκινο. Επιστρέφουμε την πιπέττα στη θέση της.
Όταν σε διάλυμα οξέος προστίθενται σταγόνες του δείκτη κόκκινο λάχανο το διάλυμα αποκτά κόκκινο χρώμα. Όταν σε διάλυμα βάσης προστίθενται σταγόνες του δείκτη κόκκινο λάχανο το διάλυμα αποκτά κίτρινο χρώμα. Όταν ένα διάλυμα οξέος αναμειγνύεται με ένα διάλυμα βάσης πραγματοποιείται η αντίδραση της εξουδετέρωσης:
H+(aq) + OH-(aq) → H2O(l)
Αν το οξύ και η βάση αντιδράσουν πλήρως, το διάλυμα γίνεται ουδέτερο και αποκτά μοβ χρώμα. Αν προστεθεί μεγαλύτερος όγκος διαλύματος βάσης, το διάλυμα θα γίνει βασικό και θα αποκτήσει κίτρινο χρώμα.